2008年06月28日

スープカレー

んで、北海道と言えば、スープカレー。調べてみて、「心」という店へ。北大のすぐ近くでした。歩いて店へ。へんな時間に行ったので、誰もいず。



かなり時間がかかって出てきました。けっこう辛い。でも、このチキンはすごいですなあ。トロトロで、骨からスルッとはずれていきます。さらっとしていつつ、辛みと複雑なスパイスの味が。ご飯をくぐらせながらいただきます。んで、ごろごろの野菜。うーん、旨いですなあ。滋賀にも欲しいですな。





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NPO法人五環生活代表理事/ 滋賀県立大学環境科学部環境政策・計画学科准教授 近藤隆二郎
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